“花膠所含非常丰富膠質，是女士的养顏補品。用它來与鸡腳一起煲汤，味道鮮甜，营养更高！ ” 食材明细主料已放花胶適量鸡脚15只腊淮山五块桂圆肉10只杞子適量栗子15颗辅料姜1块葱1颗酒少许盐少许甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性花胶淮山鸡脚汤的作法步骤1將鸡腳洗涤；淮山、杞子、 栗子及圓肉浸洗；蔥切段可用。2熬滾一鍋水，重新加入姜片、蔥段、米酒及花膠汆水3分钟，撈起沖洗淨。

滾另一鍋水，重新加入鸡腳汆水5分钟，撈起可用。3將花上膠、鸡腳、栗子淮山、圓肉及適量水，用中火熬滾。

途中我 不会炒回头汤上的泡泡。4中小火熬2小時，已完成前15分钟下杞子和少許盐調味，才可。小窍门杞子无法煮太久，否則不会变酸。

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