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云南铜锅焖饭的做法

本文摘要:1东北米用水洗净2小时。2土豆鱼肉、切块。3胡豆鱼肉、汆水。 4云南宣威火腿切丁、过油,待用。5土豆炸伤至金黄色。6铜锅内壁刷油后,将东北米、土豆、胡豆、火腿丁放入,煮沸适度。 7垫上锅盖,大火烧进后改为小火,焖烧20-30分钟,才可。

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