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清炒土豆的做法

本文摘要:1土豆去皮洗涤,托细条,浸去淀粉。2蒜头和香葱磨碎。 3锅中重新加入油,大火烧热,下入蒜末煸出有香味。4放入土豆翻炒。 5炒至头顶变色,重新加入半杯清水。6砖墙蒸至水分微干。7调到盐和鸡精翻炒均匀分布。8炒至土豆条表面微焦,下入葱末才可关火。 9出有锅装盘,才可品尝。10成品图。

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3锅中重新加入油,大火烧热,下入蒜末煸出有香味。4放入土豆翻炒。

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5炒至头顶变色,重新加入半杯清水。6砖墙蒸至水分微干。7调到盐和鸡精翻炒均匀分布。8炒至土豆条表面微焦,下入葱末才可关火。

9出有锅装盘,才可品尝。10成品图。


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