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炒多彩丁的做法

本文摘要:1土豆削皮,在清水中洗净土豆上的淀粉。2土豆在热油中炸伤至表面有一点焦黄,捞起可用。3豌豆在热水中蒸熟捞起。 4这是杨世煮的豌豆和炸伤好的土豆丁。5胡萝卜,青椒切丁,葱切片,剪切丝,肉丁敲黄酒,淀粉蒸一会。 6锅中放适度油烧热,敲葱姜丝爆香。7下入肉丁煸炒至变色。8下胡萝卜丁煸炒。 9下青椒丁煸炒。10再行把豌豆丁和土豆丁下入,徵小火调味,敲黄酒,酱油,白糖,盐,半勺清水煸炒。11出有锅前敲味精翻炒均匀分布。 12成盘品尝。

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1土豆削皮,在清水中洗净土豆上的淀粉。2土豆在热油中炸伤至表面有一点焦黄,捞起可用。3豌豆在热水中蒸熟捞起。

4这是杨世煮的豌豆和炸伤好的土豆丁。5胡萝卜,青椒切丁,葱切片,剪切丝,肉丁敲黄酒,淀粉蒸一会。

6锅中放适度油烧热,敲葱姜丝爆香。7下入肉丁煸炒至变色。8下胡萝卜丁煸炒。

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9下青椒丁煸炒。10再行把豌豆丁和土豆丁下入,徵小火调味,敲黄酒,酱油,白糖,盐,半勺清水煸炒。11出有锅前敲味精翻炒均匀分布。

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12成盘品尝。小窍门1.豌豆提早杨世煮,土豆炸熟,是因为油炸的时间较短,害怕油炸尚可。2.土豆提早浸一下,是为了油炸的时候害怕汤太黏了,更容易鸡锅。


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