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#春食野菜香#儿时的情感菜——荠菜炖土豆 的做法

本文摘要:1荠菜处置整洁,可用。2土豆洗涤去皮。 3土豆托滚刀块可用。4葱姜切好可用。5锅里特底油,燥时葱姜炝锅。6下土豆翻炒。 7土豆额变色时候,加点老抽,翻炒。8特适度清水,花椒,垫锅盖,大火烧进,小火调味。9调味到土豆八成熟期的时候,特荠菜之后调味,加点生抽。10大火收汁,关火特鸡精才可。

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1荠菜处置整洁,可用。2土豆洗涤去皮。

3土豆托滚刀块可用。4葱姜切好可用。5锅里特底油,燥时葱姜炝锅。6下土豆翻炒。

7土豆额变色时候,加点老抽,翻炒。8特适度清水,花椒,垫锅盖,大火烧进,小火调味。9调味到土豆八成熟期的时候,特荠菜之后调味,加点生抽。10大火收汁,关火特鸡精才可。


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