“现代饮食不反对吃肉干净，但有时候不吃几次并无大碍。” 食材明细主料鸭肾400克辅料油适度盐适量生抽10毫升干辣椒2个大蒜苗100克胡椒粉2克配料10亳升至红萝卜20克原味口味不得而知可玩性油炸鸭肾的作法步骤1把鸭肾去除韧的那层，然后托十字花刀。

2把鸭肾重新加入少许配料、盐、小苏打、少许白醋、木茨粉、油捉烘油炸。3蒜苗切段，红萝卜托薄片。

4鸭肾飞水可用。5锅烧热下油、葱、蒜、干辣椒爆香。6下鸭肾、配料额油炸。7下蒜苗、红萝卜之后煸炒。

8下蒜叶翻炒，调味9装盘。

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