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巴盟烩酸菜的做法

本文摘要:1酸菜一袋2酸菜托细丝3用凉水洗净,好去处些微酸味和杂质,三分钟足矣4肥瘦相间的猪肉三两5切块6放油,冷却7放进肥肉片,煸出有肥油8放进葱花9再行放进酱油,放入热水适度。

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1酸菜一袋2酸菜托细丝3用凉水洗净,好去处些微酸味和杂质,三分钟足矣4肥瘦相间的猪肉三两5切块6放油,冷却7放进肥肉片,煸出有肥油8放进葱花9再行放进酱油,放入热水适度。10把瘦肉放进热水中,调味十分钟11十分钟后放进土豆块12重新加入花椒面,盐,将土豆炖熟,约十几分钟,之后放进酸菜,再行调味十分钟,把滑的煮粉条放到菜上,煮三分钟,配料,出有锅13出锅了,挂个笑脸赠送给自己,最近爸肺炎入院让自己心力交瘁,难过他难过自己却无能为力,用笑脸告诉他自己没过不去的坎儿,酸菜的酸味告诉他自己生活就是酸甜苦辣咸五味杂陈,笑一笑,没什么大不了。

小窍门滑的煮粉条是这里的特产,敲锅里两三分钟就能不吃,出有锅之前把土豆铲成小块,之后配料,黏黏糊糊的才爱吃。


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